Periodo de publicación recogido
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Gelatine–starch films: Physicochemical properties and their application in extending the post-harvest shelf life of avocado (Persea americana)
Miguel Aguilar Méndez, Eduardo San Martín Martínez, Sergio A Tomás, Alfredo C. Cruz Orea, Mónica R Jaime-Fonseca
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 2, 2008, págs. 185-193
Desarrollo y caracterización de nanofibras poliméricas incorporadas con levofloxacino.
Ningel Omar Gama Castañeda, Rocío Guadalupe Casañas Pimentel, Miguel Aguilar Méndez, Juan Maldonado Cubas, Mónica R Jaime-Fonseca
Avances de investigación en nanociencias, micro y nanotecnologías 3 / coord. por Eduardo San Martín Martínez, 2021, ISBN 978-84-123480-1-9, págs. 65-80
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