Zhang Wei

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  • Reducing blood lipid behavior in vivo based dark brick tea intake

    Zhang Wei

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 21, Nº. 1, 2023, págs. 781-788

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  • Structural and functional characteristics of Japonica rice starches with different amylose contents

    Luo Xianli, Cheng Bei, Zhang Wei, Shu Zaixi, Wang Pingping, Zeng Xuefeng

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 19, Nº. 1, 2021, págs. 532-540

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  • Effect of different ozone treatments on the degradation of deoxynivalenol and flour quality in Fusarium-contaminated wheat

    Zhuang Kun, Zhang Chen, Zhang Wei, Xu Wei, Tao Qian, Wang Guozheng, Wang Yuehui

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 18, Nº. 1, 2020, págs. 776-784

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  • Optimization of Land Use Pattern Reduces Surface Runoff and Sediment Loss in a Hilly-Gully Watershed at the Loess Plateau, China

    Han Yini, Niu Jianzhi, Xin Zhongbao, Zhang Wei, Zhang Tielin, Wang Xilin, Zhang Yousong

    Forest systems, ISSN 2171-5068, ISSN-e 2171-9845, Vol. 25, Nº. 1, 2016

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