Ana Mejía López

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  • Tomillo (Thymus vulgaris) como agente antimicrobiano en la producción de queso fresco

    Ana Mejía López, Byron Herrera, Mario Salazar, Fernanda Rojas, Verónica Gavín, José Antonio Escobar

    Revista Amazónica Ciencia y Tecnología, ISSN-e 1390-5600, ISSN 1390-5600, Vol. 6, Nº. 1, 2017, págs. 45-54

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