Jorge René Díaz Fernández

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Jorge René Díaz Fernández

Instituciones Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos. Ciudad Habana. Cuba Área de conocimiento Nutrición y Bromatología Periodo de publicación recogido 2006

Colaboraciones en obras colectivas (1)

Colaboraciones en obras colectivas
- Hábitos alimentarios y subnutrición en América Central y el Caribe
  Jorge René Díaz Fernández, Ada Lydia Cagigas Reig, Tamara Díaz Lorenzo
  Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones / Lluís Serra Majem (ed. lit.), Javier Aranceta Bartrina (ed. lit.), 2006, ISBN 84-458-1528-8, págs. 639-641

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