Periodo de publicación recogido
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A simplified approach for food traveller segmentation based on involvement
Matthew J. Stone, Ismael Castillo Ortiz
Tourism recreation research, ISSN 0250-8281, Vol. 50, Nº. 4, 2025, págs. 965-970
Not just another trinket: defining unique attributes of food souvenirs
Matthew J. Stone
Tourism recreation research, ISSN 0250-8281, Vol. 50, Nº. 3, 2025, págs. 672-677
Consumption value in food tourism: the effects on purchase involvement and post-travel behaviours
Matthew J. Stone, Suiwen Sharon Zou
Tourism recreation research, ISSN 0250-8281, Vol. 50, Nº. 2, 2025, págs. 214-228
Beer Traveler, Wine Traveler, or Both? Comparing Beer Tourist and Wine Tourist Segments
Matthew J. Stone
Tourism analysis, ISSN 1083-5423, Vol. 28, Nº. 4, 2023, págs. 657-665
Motivation, behaviors, and travel activities of beer tourists
Matthew J. Stone, Roberta Garibaldi, Andrea Pozzi
Tourism review international, ISSN 1544-2721, Vol. 24, Nº. 2-3, 2020, págs. 167-178
Exploring learning outcomes of domestic travel experiences through mothers' voices
Matthew J. Stone, James F. Petrick
Tourism review international, ISSN 1544-2721, Vol. 21, Nº. 1, 2017, págs. 17-30
The Changing Face of Gourmet Tourism
Matthew J. Stone
Contemporany advances in food tourism management and marketing / Francesc Fusté-Forné (ed. lit.), Erik Wolf (ed. lit.), 2023, ISBN 9781032252841, págs. 183-196
Exploring additional food and beverage activities of wine travelers
Matthew J. Stone, Roberta Garibaldi, Andrea Pozzi
The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism / coord. por Saurabh Kumar Dixit, 2021, ISBN 978-1-032-00463-1, págs. 89-96
Typologies of gastronomic and culinary travelers
Matthew J. Stone
The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism / coord. por Saurabh Kumar Dixit, 2021, ISBN 978-1-032-00463-1, págs. 143-150
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