Karolyne Kruger Carvalho

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  • Desenvolvimento e aceitabilidade de muffins adicionados de farinha de casca de uva das cultivares ancelotta e bordôdoi

    Gabriela Datsch Bennemann, Marina de Campos Nezello, Karolyne Kruger Carvalho, Daiana Novello, Kélin Schwarz, Renato Vasconcelos Botelho

    Revista da Universidade Vale do Rio Verde, ISSN-e 2236-5362, ISSN 1517-0276, Vol. 14, Nº. 2, 2016 (Ejemplar dedicado a: EM CONSTRUÇÃO), págs. 864-874

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