Lodovico Arrigo

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• Artículos de revistas

  • Lípidos en la nutrición

    Lodovico Arrigo, Renata Rondinone

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 193 (Junio), 1988, págs. 41-51

    

  • Consideraciones sobre el significado nutritivo de los alimentos lipídicos: Parte I: Los principales nutrientes lipídicos en la alimentación humana y Parte II: Esquemas de las principales grasas alimenticias para el hombre

    Lodovico Arrigo, R. Rondinone

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 173 (Junio), 1986, págs. 11-26

    

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