InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Las nuevas tecnologías, un arma de doble filo en el negocio de la carne
Lars L. Hinrichsen
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 242, 2015, págs. 74-78
Denmark: Technology is the key
Jorge Ruiz Carrascal, Fie V. Riis, Lars L. Hinrichsen
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 2, 2015, págs. 21-23
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