Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Veronika Huvarova, Petr Kralik, Petra Vasickova, Monika Kubankova, Veronika Verbikova, Michal Slany, Vladimír Babák, Monika Moravkova
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 12, 2018, págs. 3044-3053
Monika Moravkova, Veronika Verbikova, Veronika Huvarova, Vladimír Babák, Hana Cahlikova, Renáta Karpíšková, Petr Kralik
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 12, 2018, págs. 3054-3058
Iva Slana, Petr Kralik, Alena Kralova, Ivo Pavlik
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 128, Nº. 2, 2008, págs. 250-257
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