Periodo de publicación recogido
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Bacteriocins for wine microbiological control and reduction of SO2 levels
Fernanda Ruiz Larrea, Beatriz Rojo Bezares, Yolanda Sáenz Domínguez, Laura Navarro, Lorena Díez Aldama, Cauré Barbosa Portugal, Myriam Zarazaga Chamorro, Carmen Torres Manrique
Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole, ISSN 0029-7127, Vol. 80, Nº 917-919, 2007, págs. 445-457
Beatriz Rojo Bezares, Yolanda Sáenz Domínguez, Laura Navarro, Myriam Zarazaga Chamorro, Fernanda Ruiz Larrea, Carmen Torres Manrique
Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 24, Nº 5, 2007, págs. 482-491
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