Periodo de publicación recogido
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Consumo de bellotas por el cerdo ibérico durante la montanera
Susana García Torres, Soledad Ramos, A. Josemaría, F.M. Vázquez, Beatriz Isabel Redondo, Ana Belén Lucas Pimienta, J. Blanco, S. Aguilar, E. Doncel
Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 10 (ABR), 2003, págs. 65-72
Validación de la técnica NIT para la determinación de humedad, proteína y grasa en carne de pollo
A. Josemaría, J. Guirao, J. A. Arroyo, María Dolores García Cachán
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 26, Etapa/Nº 190, 1999, págs. 42-53
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