A. Díaz Marquina

• Artículos de revistas (4)

• Artículos de revistas

  • Helados de sabores variados: diferenciación del valor calórico aportado por helados tradicionales y light

    S. Martínez Martín, A. Díaz Marquina, María Teresa Orzáez Villanueva

    Offarm: farmacia y sociedad, ISSN 0212-047X, ISSN-e 1578-1569, Vol. 19, Nº. 7, 2000, págs. 100-108

    

  • Estudio bromatológico del alajú y de los alfajores

    Gema Blázquez Abellán, María Teresa Orzáez Villanueva, A. Díaz Marquina

    Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 40, Nº. 2, 1999, págs. 95-101

    

  • Alajúes y alfajores. Dos dulces navideños de origen árabe

    Gema Blázquez Abellán, A. Díaz Marquina, María Teresa Orzáez Villanueva

    Offarm: farmacia y sociedad, ISSN 0212-047X, ISSN-e 1578-1569, Vol. 18, Nº. 11 (DIC), 1999, págs. 98-101

    

  • Importancia de los microelementos cobre, hierro, manganeso y cinc en cereales para el desayuno

    M.T. Ortáez, A. Díaz Marquina, B. Arribas, Gema Blázquez Abellán

    Offarm: farmacia y sociedad, ISSN 0212-047X, ISSN-e 1578-1569, Vol. 17, Nº. 9 (OCT), 1998, págs. 89-98

    

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