Factores de crecimiento y páncreas exocrino
Ginés María Salido Ruiz, J. Singh, Pedro Javier Camello Almaraz
págs. 81-85
págs. 87-93
Estudio bromatológico del alajú y de los alfajores
Gema Blázquez Abellán, María Teresa Orzáez Villanueva, A. Díaz Marquina
págs. 95-101
Evolución en el contenido de aldhídos furánicos presenes en destilados de vino envejecidos en barriles de roble: ajuste por regresión no lineal
J. Quesada Granados, Mª Carmen López, Marina Villalón Mir, Herminia López García de la Serrana
págs. 103-115
págs. 117-122
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