Periodo de publicación recogido
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Evolución y perspectivas de la producción de carne de vacuno en España
J. Llena Balañac
Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 100 (JUN), 2001, págs. 37-43
J. Llena Balañac
Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 61 (DIC), 1994, págs. 21-36
Efecto de la edad de sacrificio de machos de raza Cachena sobre la calidad de la canal
M.C. García‑Fontán, T. Moreno Martínez, J. Llena Balañac, J.M. Lorenzo, G. García
XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza / coord. por Ana Olaizola Tolosana, José Alfonso Abecia Martínez, Mireia Blanco Alibés, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2017, ISBN 978-84-697-3065-2, págs. 681-683
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