Alfonso Luján Díaz
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Jornadas "La alimentación en España en torno a 1808"
María Esperanza Torija Isasa, Alfonso Luján Díaz, María Cruz Matallana González, María Eugenia Gil Merlo, Luis Gómez Rodríguez
El Ateneo: revista científica, literaria y artística, ISSN 0403-810X, Nº. 21-22, 2009, págs. 153-172
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