Periodo de publicación recogido
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Noëlie Vialles
Etudes rurales, ISSN 0014-2182, Nº. 147-148, 1998 (Ejemplar dedicado a: Mort et mise à mort des animaux), págs. 139-152
La différence incarnée: Remarques sur le traitement du corps animal en boucherie
Noëlie Vialles
Techniques et culture, ISSN 0248-6016, Nº. 13, 1990, pág. 2
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