Periodo de publicación recogido
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La dolcezza delle mele non è solo questione di zuccheri
Eugenio Aprea, Mathilde Charles, Isabella Endrizzi, Maria Laura Corollaro, Emanuela Betta, Franco Biasioli, Flavia Gasperi
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 81, Nº 10, 2017, págs. 50-53
Segmentation des consommateurs de pommes selon des critères gustatifs
Emira Mehinagic, Mathilde Charles, Evelyn Vigneau, Ronan Symoneaux, Isabelle Maitre
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 44, Nº 6, 2012, págs. 360-366
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