Periodo de publicación recogido
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Ana Belén Morales, David Quintin Martinez, Sergio Streitenberger, Mari Cruz Arcas Miñarro, Presentacion García Gomez
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 496, 2018, págs. 96-105
Ana Belén Morales, Margarita Ros Muñoz, Luis Miguel Ayuso, María Ángeles Bustamante Muñoz, Raúl Moral Herrero, José A. Pascual
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 3, 2017, págs. 875-881
Salidas valorizables de los residuos y subproductos orgánicos de la industria de los transformados de frutas y hortalizas: proyecto Life + Agrowaste
Margarita Ros Muñoz, José Antonio Pacual, Miguel Ayuso, Ana Belén Morales, José Ramón Miralles, Carlos Solera
Residuos: Revista técnica, ISSN 1131-9526, Año nº 22, Nº 130, 2012, págs. 28-35
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