Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Evaluation of the physicochemical and functional properties of Colombian bee pollen
Carlos Fuenmayor B., Carlos Mario Zuluaga Domínguez, Amanda Consuelo Díaz Moreno, Martha Cecilia Quicazán, María Cosio, Saverio Mannino
Revista MVZ Córdoba, ISSN 0122-0268, ISSN-e 1909-0544, Vol. 19, Nº. 1, 2014, págs. 4003-4014
Miel de Angelita: composición nutricional y propiedades fisicoquímicas de miel de Trigona Angustula
Carlos Alberto Fuenmayor, Carlos Mario Zuluaga Domínguez, Amanda Consuelo Díaz Moreno, Martha Cecilia Quicazán
Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 37, Nº. 2, 2012, págs. 142-147
Jesús A. Rubiano, Carlos Mario Zuluaga Domínguez
Publicaciones e Investigación, ISSN-e 2539-4088, ISSN 1900-6608, Nº. 6, 2012
Standardising and validating aromatic profile analysis by an electronic nose
Carlos Mario Zuluaga Domínguez, Amanda Consuelo Díaz Moreno, Martha Cecilia Quicazán
Ingeniería e Investigación, ISSN-e 2248-8723, ISSN 0120-5609, Vol. 31, Nº. 2, 2011, págs. 65-73
Carlos Mario Zuluaga Domínguez
Publicaciones e Investigación, ISSN-e 2539-4088, ISSN 1900-6608, Nº. 5, 2011
Carlos Mario Zuluaga Domínguez
Tesis doctoral dirigida por Marta Cecilia Quicazan de Cuenca (dir. tes.), Juan Carlos Serrato Bermúdez (dir. tes.). Universidad Nacional de Colombia (UNAL) (2016).
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