T. Fuentes

• Artículos de revistas (7)

• Artículos de revistas

  • Quality and volatile emission changes of "mondial gala" apples during on-tree maturation and postharvest storage in air or controlled atmosphere

    Jordi Graell i Sarlé, M. Luisa López Fructuoso, T. Fuentes, Gemma Echeverría Cortada, Isabel Lara Ayala

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 14, Nº 3, 2008, págs. 285-294

    

  • Condiciones recomendadas para la conservación en AC de manzanas Gala y Fuji: experiencias en España

    Gemma Echeverría Cortada, T. Fuentes, Isabel Lara Ayala, M. Luisa López Fructuoso, Jordi Graell i Sarlé

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 159, 2006, págs. 25-29

    

  • Assessment of Relationships between Sensory and Instrumental Quality of Controlled-atmosphere-stored ‘Fuji’ Apples by Multivariate Analysis

    Gemma Echeverría Cortada, Isabel Lara Ayala, T. Fuentes, M. Luisa López Fructuoso, Jordi Graell i Sarlé, Jaume Puy Llorens

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 69, Nº 9, 2004

    

  • Conservación: La pera Doyenne du Comice: avances técnicos en su manejo y frigoconservación

    T. Fuentes, Jordi Graell i Sarlé, R. Miró, Isabel Lara Ayala, M. Luisa López Fructuoso

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 133, 2003, págs. 33-40

    

  • Maduración y conservación de manzanas "Fuji"

    M. Luisa López Fructuoso, Gemma Echeverría Cortada, Isabel Lara Ayala, Jordi Graell i Sarlé, T. Fuentes

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº Extra 128, 2002 (Ejemplar dedicado a: Especial Manzano II), págs. 110-116

    • Resumen
    

  • Influencia de diferentes atmósferas de frigoconservación sobre la calidad aromática de las peras "doyenne du comice"

    T. Fuentes, R. Miró, Jordi Graell i Sarlé, M. Luisa López Fructuoso

    ITEA. Producción vegetal, ISSN 1130-6017, Vol. 98, Nº 3, 2002, págs. 174-186

    • Resumen
    

  • El adivinancero granadino de tradición oral y su interés didáctico para la enseñanza de la literatura en educación básica

    Agustí Romero Aroca, T. Fuentes, Elena Gómez-Villalba Ballesteros, María Luz Escribano Pueo

    Revista de educación de la Universidad de Granada, ISSN 0214-0489, Nº 4, 1990, págs. 119-132

    

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