Leyanis Rodríguez Rodríguez

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  • Obtención de bebidas y otros productos alimenticios a partir de dos variedades de sorgo

    Claudia Nieblas Morfa, Irenia Gallardo Aguilar, Leyanis Rodríguez Rodríguez, Nailín Carvajal Mena, José F. González Chávez, Margarita Pérez Pentón

    Revista centro azúcar, ISSN-e 2223-4861, Vol. 43, Nº. 3, 2016

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  • Obtención de jarabes dextrinizados mediante hidrólisis enzimática del almidón de sorgo

    Leyanis Rodríguez Rodríguez, Irenia Gallardo Aguilar, Claudia Nieblas Morfa, Javier Medina Macola, William Ortíz Fernández

    Revista centro azúcar, ISSN-e 2223-4861, Vol. 42, Nº. 4, 2015

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  • Evaluación de dos variedades de sorgo para la obtención de almidón

    Leyanis Rodríguez Rodríguez, Irenia Gallardo Aguilar, Claudia Nieblas Morfa, William Ortíz Fernández

    Revista centro azúcar, ISSN-e 2223-4861, Vol. 42, Nº. 1, 2015

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  • Producción de bioetanol empleando las enzimas generadas del sorgo malteado

    Irenia Gallardo Aguilar, Leyanis Rodríguez Rodríguez, Yanet Boffill Rodríguez, Lenier Alemán Hurtado, Margarita Pérez Pentón

    Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 68, Nº. 552, 2011, págs. 144-149

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