Periodo de publicación recogido
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A kinetic study of osmotic dehydration of apricot using salt solutions
Mahnaz Manafi, Javad Hesari, S. Hadi Peighambardoust, Sodeif Azadmard Damirchi, Mohammad Rahimzadeh Khoyi
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 9, Nº. 3, 2011, págs. 167-170
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