Periodo de publicación recogido
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El sector productor de ovino y caprino de leche: Estructura y dinámica reciente de las explotaciones
Ana Charle Crespo, María Irene Ruiz González
El sector lácteo en España / coord. por Edelmiro López Iglesias, Manuel Laínez Andrés, 2022, ISBN 9788495531674, págs. 107-126
Consolación, patrimonio turístico
María Irene Ruiz González, Moisés Cerdán González
Pasado, presente y futuro de los espacios rurales, el desarrollo sostenible: actas de las II Jornadas de Sostenibilidad y Desarrollo Rural / coord. por Félix Ramón de Gustín Reino, Francisco Manuel García Clemente, 2011, ISBN 978-84-693-7351-4, págs. 217-224
María Irene Ruiz González
Tesis doctoral dirigida por Juana María Flores Landeira (dir. tes.), Rosa Ana García Fernández (dir. tes.), M.A. Sánchez Pérez (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2012).
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