InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Luis Fernando Cabrera Proaño
Kalpana, ISSN-e 2661-6696, ISSN 1390-5775, Nº. 5, 2011, págs. 9-13
Identificación de usos, técnica y la química aplicada en la elaboración de salsas ligadas
Luis Fernando Cabrera Proaño
RICIT: Revista Turismo, Desarrollo y Buen Vivir, ISSN-e 2588-0861, ISSN 1390-6305, Nº. 2, 2011, págs. 27-34
Análisis sobre los fundamentos de la epistemología del turismo, en la actual sociedad del conocimiento: una visión desde la teoría de los paradigmas de Thomas Kuhn y la debilidad epistemológica del positivismo
Luis Fernando Cabrera Proaño
RICIT: Revista Turismo, Desarrollo y Buen Vivir, ISSN-e 2588-0861, ISSN 1390-6305, Nº. 1, 2011, págs. 9-19
Análisis de la oferta de Posgrados en Especialidades de Turismo en la Provincia de Pichincha
Luis Fernando Cabrera Proaño
RICIT: Revista Turismo, Desarrollo y Buen Vivir, ISSN-e 2588-0861, ISSN 1390-6305, Nº. 1, 2011, págs. 48-73
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