Periodo de publicación recogido
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Nuevas alternativas en la utilización de azafrán: elaboración de yogur de oveja con azafrán Mancha
Montserrat Martínez Calero, Celia María Librán Cuervas-Mons, María Isabel Berruga Fernández
Creatividad, descubrimiento y futuro: I Congreso Nacional de Investigación en Grado INVESGRADO 2012, Albacete, 11 de mayo de 2012 / coord. por María José Aguilar Idáñez, 2012, ISBN 978-84-8427-859-7, 1441 págs.
Determinación de la actividad antimicrobiana de aceites esenciales de plantas
Celia María Librán Cuervas-Mons
I Jornadas Doctorales de Castilla-La Mancha (Resúmenes de Comunicaciones): el doctorado: impacto social y futuro profesional. Ciudad-Real, 2 de febrero 2011 / coord. por Miguel Ángel Collado Yurrita, Juan José Hernández Adrover, 2011, ISBN 978-84-693-9605-6, pág. 163
Alternatives to control microbiological cheese defects: use of aromatic plants
Celia María Librán Cuervas-Mons
Tesis doctoral dirigida por Ana Molina Casanova (dir. tes.), María Isabel Berruga Fernández (dir. tes.), Manuel Carmona Delgado (dir. tes.). Universidad de Castilla-La Mancha (2013).
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