InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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La geografía del estómago / el estómago de la geografía:: texturas, cuerpos y ofrendas de arrieros en los Andes argentinos
Francisco Pazzarelli, Verónica Soledad Lema
Antípoda: Revista de Antropología y Arqueología, ISSN-e 1900-5407, Nº. 54, 2024, págs. 3-25
Las buenas distancias: conexiones parciales para una antropología de las existencias
Francisco Pazzarelli, Santiago Martínez Medina
Revista española de antropología americana, ISSN 0556-6533, Vol. 53, Nº 2, 2023, págs. 239-246
Sobre lo no-común: singularidades familiares, organización indígena y conflictos medioambientales en las tierras altas jujeñas
José María Miranda Pérez, Francisco Pazzarelli
Quid 16: Revista del Área de Estudios Urbanos, ISSN-e 2250-4060, Nº. 14 (dic 2020./ mayo 2021), 2020 (Ejemplar dedicado a: La irrupción política, ontológica y jurídica de los no-humanos en los mundos antropocénicos), págs. 15-41
Paisajes, vidas y equivocaciones en los Andes Meridionales (Jujuy, Argentina)
Francisco Pazzarelli, Verónica S. Lema
Chungara: Revista de Antropología Chilena, ISSN-e 0717-7356, ISSN 0716-1182, Vol. 50, Nº. 2, 2018, págs. 307-318
A pot Where Many Worlds Fit: Culinary Relations in the Andes of Northem Argentina
Francisco Pazzarelli, Verónica S. Lema
Indiana, ISSN-e 2365-2225, ISSN 0341-8642, Nº. 35, 2, 2018, págs. 271-296
Un queso entre otros: sueros, familias y relaciones en los cerros jujeños
Francisco Pazzarelli
Revista Colombiana de Antropología, ISSN-e 0486-6525, Vol. 50, Nº. 2, 2014 (Ejemplar dedicado a: Dossier Comida, cultura y política), págs. 95-118
Francisco Pazzarelli
Revista española de antropología americana, ISSN 0556-6533, Nº 43, 2, 2013, págs. 329-351
Francisco Pazzarelli
Relaciones - Sociedad Argentina de Antropología, ISSN-e 1852-1479, ISSN 0325-2221, Nº. 36, 2011, págs. 331-336
La Importancia De Hervir La Sopa. Mujeres Y Técnicas Culinarias En Los Andes
Francisco Pazzarelli
Antípoda: Revista de Antropología y Arqueología, ISSN-e 1900-5407, Nº. 10, 2010, págs. 157-181
Notas acerca de una arqueología de la comida
Francisco Pazzarelli
La Zaranda de Ideas: Revista de Jóvenes Investigadores en Arqueología, ISSN-e 1853-1296, ISSN 1669-7456, Vol. 4, Nº. 1, 2008, págs. 157-162
6. La sopa, la vida, el afuera
Francisco Pazzarelli
Vitalidades: etnografías en los límites de lo humano / Juan Martín Dabezies Damboriarena (ed. lit.), Aníbal García Arregui (ed. lit.), 2022, ISBN 8418164158, págs. 123-136
Francisco Pazzarelli (res.)
Revista española de antropología americana, ISSN 0556-6533, Vol. 52, Nº 2, 2022, págs. 367-369
Es reseña de:
Outras histórias. Ensaios sobre a composição de mundos na América e na África
Marcio Goldman
Río de Janeiro : Editora 7 letras, 2021
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