Periodo de publicación recogido
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Sonia Francioli
Dossier tècnic, ISSN 1699-5465, Nº. 93 (Setembre), 2018 (Ejemplar dedicado a: Les DOP i IGP agroalimentàries de Catalunya), págs. 12-24
Les denominacions d’origen protegides dels olis catalans
Sonia Francioli
Dossier tècnic, ISSN 1699-5465, Nº. 80 (Novembre), 2015 (Ejemplar dedicado a: L'oli d'oliva a Catalunya), págs. 25-27
Sonia Francioli, Susana Buxaderas Sánchez, Patrice Pellerin
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 50, Nº 4, 1999, págs. 456-460
Influencia del periodo de crianza en el aroma de los cavas
Sonia Francioli
Tesis doctoral dirigida por Susana Buxaderas Sánchez (dir. tes.), Elvira López Tamames (codir. tes.). Universitat de Barcelona (2000).
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