Periodo de publicación recogido
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Winemaking implications of drought: dealing with fruit from water-stressed vines
Con A. Simos, Sally-Jean Bell, Peter Leske
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 524, 2007, págs. 87-91
The effect of different oak types on the sensory properties of a Chardonnay wine
Richard Gawel, Tony Royal, Peter Leske
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 458, 2002, págs. 22-24
Potassium tartrate: how stable is stable?
A. D. Coulter, Peter Leske, N. G. C. Bruer
Proceedings of the Ninth Australian Wine Industry Technical Conference : Adelaide, South Australia, 16-19 july 1995, 1996, págs. 39-45
Peter Leske, Lynne Sherriff
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 4, Nº 2, 1993, págs. 131-134
Es reseña de:
Winemaking Basics C. S. Ough, 1992 Birmingham, NY, Food Products Press South African Wine Dave Hughes, Phyllis Hands and John Kench, 1992
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