Aclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Las verduras congeladas como fuente atenuada de nitratos y nitritos
María J. Peñuela Teruel, M.L. Pérez Rodríguez, N. Bosch Bosch, M. García, S. Mingo
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 18, Nº 1, 1999, págs. 159-162
Aprovechamiento de residuos de platanera. I: producción en las Islas Canarias, sus características y alternativas de utilización
S. Delgado, M. Bao, M. García, M. Torres
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 27, Nº. 1, 1987, págs. 24-30
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