Aprovechamiento de residuos de platanera. I: producción en las Islas Canarias, sus características y alternativas de utilización

• Autores: S. Delgado, M. Bao, M. García, M. Torres
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 27, Nº. 1, 1987, págs. 24-30
• Idioma: español
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