Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Elena Meléndez Álvarez, Pedro María Puras Maestu, José Luis García, Manuel Cantos Barragán, Juan Antonio Gómez Rodríguez, Montserrat Íñiguez Crespo, Álvaro Rodríguez Miranda, José Manuel Valle Melón, Claire Arnold, Carlos Alvar Ocete Pérez, Rafael Ocete Rubio
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 50, Nº 2, 2016, págs. 65-75
Efectos del prensado sobre la composición del vino
Monserrat Añiguez Crespo, Ana Rosales Zanza, Ramón Ayala Orive, Asunción García Vera, Pedro María Puras Maestu
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 25, 1993, págs. 41-49
Estudio de residuos fungicidas desde la uva al vino
Monserrat Añiguez Crespo, Ramón Ayala Orive, Pedro María Puras Maestu, Olga Zaballa Ogueta
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 51, 1992, págs. 82-92
Carta de colores de los vinos tintos de la D.O.C. Rioja
A. P. Ortega, Monserrat Añiguez Crespo, Ramón Ayala Orive, A. Rosales, Pedro María Puras Maestu
Reuniones del grupo de trabajo de experimentación en viticultura y enología : La Rioja, 14, 15 y 16 de marzo de 1995., 1997, ISBN 84-491-0286-3, págs. 111-113
Hacia la objetividad en la cata de color: caso de los vinos tintos de Rioja
A. P. Ortega, Monserrat Añiguez Crespo, Ramón Ayala Orive, Pedro María Puras Maestu, A. Rosales
Reuniones del grupo de trabajo de experimentación en viticultura y enología : La Rioja, 14, 15 y 16 de marzo de 1995., 1997, ISBN 84-491-0286-3, págs. 114-122
Influencia de diferentes variables en el color de los vinos: Campaña 1992. Aplicación de diferentes modelos multivariantes
Monserrat Añiguez Crespo, Ramón Ayala Orive, P. Ortega, Luis Antonio Sarabia Peinador, C. Ortiz, A. Rosales, Pedro María Puras Maestu
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología : Tomelloso (Ciudad Real) los días 22 a 24 de marzo de 1994, 1994, págs. 151-172
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