Periodo de publicación recogido
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J.A. Navas, Alba Tres Oliver, R. Bou, R. Codony, F. Guardiola
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 58, Nº 2, 2007, págs. 154-162
Vicente Sanjosé López, R. Domingo, R. Bou, J. Quílez Pardo
Enseñanza de las ciencias: revista de investigación y experiencias didácticas, ISSN-e 2174-6486, ISSN 0212-4521, Vol. 11, Nº Extra 1, 1993, págs. 269-270
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