X. Miquel Carbó

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Estudio Bromatológico de la Maca o Paca (lepidium mellanii )

    María C. de la Torres Boronat, María del G. Arias Arroyo, X. Miquel Carbó, M. Comas Font

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 286, 1997, págs. 85-90

    

  • Determinación de azúcares en bebidas refrescantes de zumo de naranja y limón del mercado

    M. Comas Font, X. Miquel Carbó, J. Termes Esteller

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 125, 1981, págs. 37-42

    

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