Carmen Dolores Herrera Benítez

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Niveles de concentración de nitratos y nitritos en conservas de carne

    Arturo Hardisson de la Torre, Inmaculada Frías Tejera, Antonio Sierra López, Carmen Dolores Herrera Benítez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 229, 1992, págs. 43-45

    

  • Niveles de concentración de nitratos y nitritos en vegetales cocidos y en sus aguas de cocción

    Inmaculada Frías Tejera, Carmen Dolores Herrera Benítez, Arturo Hardisson de la Torre, Antonio Sierra López

    Revista de toxicología, ISSN 0212-7113, Vol. 9, Nº. 2, 1992, págs. 65-67

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Toxicología de los nitratos y nitritos. Niveles de concentración en productos cárnicos

    Gonzalo Brito Miralles, Arturo Hardisson de la Torre, Carmen Dolores Herrera Benítez, Ricardo Pérez Olmos

    Miscel·lània Enric Casassas: miscel.lània de treballs científics en homenatge a Enric Casassas, professor de química analítica = miscellany of scientific papers in honour of Enric Casassas, professor of analytical chemistry / Enric Casassas (aut.), Salvador Alegret Sanromà (aut.), 1991, ISBN 84-7929-197-4, págs. 69-72

    

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