Periodo de publicación recogido
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Juliana Panizo Rodríguez, Beatriz Plaza Marina
Revista de folklore, ISSN 0211-1810, Nº. 152, 1993, págs. 66-69
Comida y bebida en las albadas tradicionales castellanas: el ejemplo de la albada de Quintana Redonda (Soria)
Beatriz Plaza Marina
Sobremesas literarias: en torno a la gastronomía en las letras hispánicas / coord. por Jesús Murillo Sagredo, Laura Peña García, 2015, ISBN 978-84-16345-45-8, págs. 307-316
El profesor como individuo conectado. La naturaleza social de la educación en el entorno digital
Miguel Pérez Plaza, Beatriz Plaza Marina
VI Jornadas de Redes de Investigación en Innovación Docente de la UNED: libro de actas / coord. por Ángeles Sánchez-Elvira Paniagua, Miguel Santamaría Lancho, 2014, ISBN 978-84-697-2134-6, págs. 107-109
Miguel Pérez Plaza, Beatriz Plaza Marina
Reflexiones, Análisis y Propuestas sobre la Formación del Profesorado de Educación Secundaria / coord. por Santiago Castillo Arredondo, Vol. 1, 2013, ISBN 978-84-695-8398-2, págs. 370-373
Beatriz Plaza Marina, M. Pérez, V. González
Una visió crítica: III Congrés Europeu de Tecnologies de la Informació en l'Educació i en la Societat / coord. por Juana María Sancho Gil, Leticia Fraga Colman, Judith Arrazola Carballo, Raquel Miño Puigcercós, Xavier Giró Gràcia, 2012, ISBN 978-84-615-7734-7, págs. 327-329
Un modelo de calidad para contenidos digitales curriculares: destino mates o la individualización del aprendizaje a través de la tecnología
Beatriz Plaza Marina
Actas del I Congreso Iberoamericano sobre Calidad de la Formación Virtual (CAFVIR 2010): Escuela Técnica Superior de Ingeniería Informática, Universidad de Alcalá, Alcalá de Henares (España), 24 - 26 de febrero de 2010 / José Ramón Hilera González (aut.), Francisco Cervantes Pérez (aut.), Luis Bengochea Martínez (aut.), 2010, ISBN 978-84-8138-862-6, págs. 99-106
Eficacia de los modelos de e-learning corporativo y académico frente a las necesidades de formación en el puesto: análisis de casos
Beatriz Plaza Marina
Formación e-learning, 2007, ISBN 978-84-8125-120-3, págs. 53-58
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