Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Vicente Jimeno Vinatea, Angel González Grau, Luis Ruiz Abad
Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 24, 1993 (Ejemplar dedicado a: Análisis económico de las producciones ovinas), págs. 21-29
El mercado de la carne de conejo en España
Angel González Grau
MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Nº 4, 1990, págs. 63-68
Angel González Grau
Avances en alimentación y mejora animal., ISSN 0005-1896, Vol. 20, Nº. 7 (JUN-JUL), 1979, págs. 11-19
El comercio internacional de carne de ovino y la producción española
Angel González Grau, Antonio Paz Saez
Revista de Estudios Agrosociales, ISSN 0034-8155, Nº. 73, 1970, págs. 55-86
El mercado europeo de carne de pollo y posibilidades competitivas españolas
Angel González Grau, Antonio Paz Saez
Revista de Estudios Agrosociales, ISSN 0034-8155, Nº. 68, 1969, págs. 77-100
La base animal en la explotación del vacuno de carne
Angel González Grau
Zootecnia: Bases de producción animal. T. VII, Producción vacuna de leche y carne / Carlos Buxadé Carbó (aut.), 1996, ISBN 84-7114-597-9, págs. 209-224
El vacuno de carne en la Comunidad de Madrid: aproximación estructural
Angel González Grau
Vacuno de carne / coord. por Carlos Buxadé Carbó, 1986, ISBN 84-86266-10-6, págs. 105-112
Fluctuaciones cíclicas de los productos ganaderos en España (1900-1975)
Angel González Grau
Tesis doctoral dirigida por Emilio de Figueroa (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (1978).
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