Periodo de publicación recogido
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Una Revolución aplazada en la cama y en los fogones
Quim Aranda
MVM: Cuadernos de Estudios Manuel Vázquez Montalbán, ISSN-e 2014-0525, Vol. 7, Nº. 1, 2023 (Ejemplar dedicado a: At the table with Manolo: Gastronomy as cultural and political act), págs. 183-186
Quim Aranda
Grupo Planeta, 1997. ISBN 84-08-02068-4
Què pensa Manuel Vázquez Montalbán
Manuel Vázquez Montalbán, Quim Aranda
Barcelona : Dèria, 1995. ISBN 84-921035-1-5
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