Periodo de publicación recogido
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Phenolic composition and antioxidant activity of Malvasia istriana must and wine
D. Komes, D. Persuric, K. Kovacevic Ganic, V. Dragovic Uzelac, M. Banovic
Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 58, Nº 2-4, 2005 (Ejemplar dedicado a: Atti del Convegno Le Malvasie del Bacino del Mediterraneo), págs. 91-98
Aroma precursors of Malvasia istriana wine
K. Kovacevic Ganic, D. Persuric, D. Komes, M. Banovic, D. Gluhic
Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 58, Nº 2-4, 2005 (Ejemplar dedicado a: Atti del Convegno Le Malvasie del Bacino del Mediterraneo), págs. 99-108
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