Periodo de publicación recogido
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Comprehensive evaluation of quality attributes of commercial sauerkraut and pickled chili pepper
Li Jing, Zhang Sitong, Min Zhang, Hu Kaidi, Li Jianlong, Liu Shuliang
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 23, Nº. 1, 2025
Jiang Ping, Li Jianlong
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 46, Nº 176, 1997, págs. 301-310
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