Beatriz Franco Lafuente

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  • Evaluación de la implantación del Control de Buenas Prácticas en comedores colectivos de alto riesgo en Madrid

    Ana María Rivas Rubio, Beatriz Franco Lafuente, Virginia Jiménez Balbuena, María del Carmen Delgado Simón, Pilar Sancho Casanova

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 369, 2005-2006, págs. 71-76

    

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