Ulises Hernández

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  • Pathogenic strains of Escherichia coli isolated from different samples in a rural community in San Luis Potosí, Mexico

    Xochil Vega Manriquez, Ulises Hernández, Armando Navarro Ocaña, José Pablo Lara Ávila, Milagros González Hernández, Carlos Alberto Eslava Campos

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 17, Nº. 2, 2026

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  • Survival to different acid challenges and outer membrane protein profiles of pathogenic Escherichia coli strains isolated from pozol, a Mexican typical maize fermented food

    Jorge Villaseca, Carlos Eslava, Ulises Hernández, Carmen Wacher, Teresita Sainz, Guillermo Mendoza, Julia Pérez

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 105, Nº. 3, 2005, págs. 357-367

    

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