Periodo de publicación recogido
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Evaluación de las características físico-químicas y sensoriales de las berenjenas de Almagro
Miguel Angel González Viñas, M. L. Palop, C. Ballesteros
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 314, 2000, págs. 113-118
Carmen Ramos, María Victoria Pablos Chi, María Dolores San Andrés Larrea, G. Carbonell Martín, C. Ballesteros, José V. Tarazona Lafarga, Manuel Ignacio de San Andrés Larrea
Globalización medioambiental: perspectivas agrosanitarias y urbanas : Actas del I Congreso Internacional de Veterinaria y Medio Ambiente : Madrid, octubre 1998, 2000, ISBN 8449104580, págs. 695-704
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