Periodo de publicación recogido
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Propuesta de norma de calidad para el mango en España
María del Mar Borrego Carrión, Manuela Luisa Jodral Villarejo, Ijoni Costabeber
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 302, 1999, págs. 89-94
La carambola: un nuevo fruto tropical en el mercado español
Ijoni Costabeber, María del Mar Borrego Carrión, P.J. Ibáñez Malagón, Rosario Angulo Lucena, Manuela Luisa Jodral Villarejo
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 5, Nº. 3, 1998, págs. 59-64
Manuela Luisa Jodral Villarejo, María del Mar Borrego Carrión, R. Angulo, Ijoni Costabeber
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 276, 1996, págs. 19-28
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