Instituciones
Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Estanislao de Simón Navarrete, Maitena Urdangarin Arrizabalaga, Alejandro Corrales, Alfredo Fernández Quintela
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 372, 2006, págs. 126-127
Normativa europea sobre seguridad alimentaria
Maitena Urdangarin Arrizabalaga
Europa azul, ISSN 1130-1465, Nº. 91, 2006, págs. 78-82
El mercurio en el pescado y sus riesgos
Maitena Urdangarin Arrizabalaga
Europa azul, ISSN 1130-1465, Nº. 90, 2005, págs. 60-62
Maitena Urdangarin Arrizabalaga
Europa azul, ISSN 1130-1465, Nº. 89, 2005, págs. 52-54
La trazabilidad, el aseguramiento del origen y destino de productos
Maitena Urdangarin Arrizabalaga
Europa azul, ISSN 1130-1465, Nº. 87, 2005, págs. 60-62
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