Máster de Viticultura y Enología de la UPM: conocimientos técnicos y capacidad de innovación para acceder con éxito a un sector en pleno cambio: Esta formación es muy completa, actual y cercana a las necesidades e inquietudes de las empresas del sector

Antonio Morata Barrado ^[1]
1. [1] Universidad Politécnica de Madrid
  
  Universidad Politécnica de Madrid
  
  Madrid, España
Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 557, 2024, págs. 78-80
Idioma: español
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Resumen
- El máster de Viticultura y Enología es el más antiguo de la Universidad Politécnica de Madrid. Creado como Curso de Especialización Superior en 1969, anteriormente a la constitución de la propia UPM realizada en 1971. Desde 1985 se configura como máster título propio de la UPM, y como tal se desarrolla desde entonces