Se presenta una experiencia realizada en el contexto de la asignatura de Educación y Comunicación Ambiental del Grado de Ciencias Ambientales de la Universidad Autónoma de Barcelona. Se trata de una innovación metodológica basada en el Aprendizaje Servicio (ApS) y la Cooperativa para Aprender que organizan la dinámica de la docencia alrededor de tareas encargadas por una entidad social entre las que se encuentra la promoción de huertos resilientes a la sequía. Se concluye manifestando la importancia de estos enfoques metodológicos para la enseñanza de alternativas no hegemónicas de naturaleza decrecentista en la universidad
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