Tecnologías culinarias para una alimentación cardiosaludable

• Arantza Ruiz de las Heras ^[1]
  1. [1] Universidad de Navarra

     Universidad de Navarra

     Pamplona, España

     
• Localización: Guía de buena práctica clínica para una alimentación cardiosaludable / coord. por Francisco Toquero de la Torre, Julio Zarco Rodríguez, Aida Fernández Escobedo; Marta Cuervo Zapatel (aut.), M. Iosune Zubieta Satrústegui (aut.), Mercedes Muñoz Hornillos (aut.), Verónica Dapcich (aut.), Thomas Troglia (aut.), Isabel García Jalón de la Lama (aut.), Arantza Ruiz de las Heras de la Hera (aut.), Carmen Pérez Rodrigo (aut.), Javier Aranceta Bartrina (aut.), 2006, ISBN 84-690-2375-6, págs. 47-56
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)