Efecto del uso de paja sobre el bienestar animal, la producción y la calidad de la carne en corderos tipo ternasco

• Autores: D.L. Teixeira, Genaro Miranda de la Lama, Juan Escós, S. García, José Luis Olleta Castañer, M. Villarroel, Gustavo Adolfo María Levrino
• Localización: XIV Jornadas sobre Producción Animal: 17 y 18 de mayo de 2011, Zaragoza / coord. por Albina Sanz Pascua, Isabel Casasús Pueyo, Margalida Joy Torrens, Javier Álvarez Rodríguez, Jorge H. Calvo Costa, Begoña Panea Doblado, Pilar María Muñoz Alvaro, Joaquín Balcells Teres, Vol. 1, 2011, ISBN 978-84-615-0064-2, págs. 91-93
• Idioma: español
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