Un año lleno de compras empresariales y enfocado a aprovechar mejor la producción

• Autores: Jesús Cruz
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 328, 2024, págs. 73-102
• Idioma: español
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• Resumen

  • ¿Cómo calificar el último año en cuanto a la actualidad empresarial del sector cárnico español? Podríamos decir que intrigante y retador cuando menos. Lo primero porque casi todas las semanas tenemos una operación de cierre, compra, etc, y resulta un auténtico misterio saber quién será el siguiente aunque... candidatos no faltan. Retador porque las firmas cárnicas no se arredran y afrontan los retos que el mercado y la demanda del consumidor le van proponiendo, lo que conlleva invertir de forma en adaptarse a su demanda. Sigan leyendo en las siguientes páginas y conozcan qué ha pasado en el último año.