Cómo aprender disfrutando de la Cocina Valenciana: un modelo de evaluación para el diseño de dispositivos de Realidad Aumentada

• Autores: Mikel Asensio, Yone Castro Ríos, M.ª Elena Asenjo Hernanz, Elena Pol Méndez, Juan Antonio Rodríguez, Paula Paredes, Ana Cabrera Lafuente, Isabel Rodríguez, Cristina Villar Bueno
• Localización: La cocina valenciana del Museo Nacional de Artes Decorativas: una relectura a través de la tecnología de Realidad Aumentada / coord. por Ana Cabrera Lafuente, Isabel María Rodríguez Marco, Cristina Villar Fernández, 2013, ISBN 978-92-0-000175-8, págs. 153-187
• Idioma: español
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